Heel Putten Bakt (onze reportage)

In navolging van Heel Holland bakt ook Heel Putten, maar dan wel E-nummervrij! (tekst en fotografie: Hans Krudde, Allesvan.nl Ermelo/Putten)

Zaterdag vond bij het Hof van Putten de finale plaats van deze bakwedstrijd, gecombineerd met een gezellige bakbeurs in Restaurant 'Smakelijck'.

Twaalf hobby-koks uit de regio gingen met elkaar de strijd aan om uiteindelijk het smakelijkste gerecht te bereiden dat geheel e-nummervrij is gekookt en gebakken. E-nummervrij betekent zonder gebruik te maken van smaakverstrekers en kleurstoffen.

Zes koks in de ochtend en zes koks in de middag, allemaal dames, deden hun uiterste best om op hun eigen kookeiland het lekkerste e-nummervije gerecht te maken,

dat ze daarbij ook nog eens op de vingers werden gekeken, uiteraard door de kritische jury maar ook door het publliek, leek hun niet te deren

De bezoekers kwamen natuurlijk ook voor de bakbeurs die in een ander gedeelte van restaurant Smakelijck plaats vond.

20 standshouders presenteerden hun, meestal aan voedsel en koken gerelateerde bedrijf, daarbij

kon er uiteraard van alles geproefd en getest worden; noten en zuidvruchten, groene en gele sapjes,

en echte Barista koffie

maar ook grillworst van Hierdense vleeskoeien van het Ermelose initatief Goeiekoeien.nl

Tijdens het nuttigen van een hapje of drankje zorgde deze fluitist voor een sfeervolle muzikale omlijsting.

De bekende kookboeken van Williene Morren-Klinck lagen ter inzage, maar ook sieraden, bloemen en andere zaken die je niet direct met koken of bakken in verband brengt,

maar die wel voor kleur en gezelligheid zorgden.