Alles van Ermelo
Bekijk de agenda
< oktober 2017 >
wk
ma
di
wo
do
vr
za
zo
39
 
 
 
 
 
 
1
40
2
3
4
5
6
7
8
41
9
10
11
12
13
14
15
42
16
17
18
19
20
21
22
43
23
24
25
26
27
28
29
44
30
31
 
 
 
 
 

Eerste kennismaking met wijn bij Vuvera

Eerste kennismaking met wijn bij Vuvera
Ermelo Geplaatst 7 oktober 2017

Wanneer u belangstelling heeft voor wijn en in een ontspannen sfeer meer over deze godendrank te weten wilt komen is het volgen van deze cursus een uitstekende eerste stap.

Naast de theorie over druiven, wijngaarden, oogsten, wijn maken en het bottelen van wijn staat in deze cursus het proeven centraal. Dat houdt in dat in alle vijf bijeenkomsten het (technisch) proeven steeds geoefend wordt. Gezamenlijk proeven draagt bij aan het ontwikkelen van de voor de wijn belangrijke zintuigen (geur en smaak). Dit is van belang om optimaal te kunnen genieten van wijnen. 

Na afloop van de cursus bent u beter in staat om een voor u goede fles wijn uit de schappen te halen. Bovendien kunt u beter onder woorden brengen wat u proeft en waarom u die wijn lekker vindt.

Cursusinhoud:
 Wat is wijnproeven
 Hoe worden de verschillende wijnen gemaakt
 Welke wijnen zijn er en waar komen ze vandaan (terroir) .
 Welke smaakprofielen zijn er te onderscheiden.
 Druivensoorten en hun verspreiding.
 Relatie tussen druiven en wijnsoorten.
 Informatie op etiketten
 Kiezen en kopen van wijn.
 Bewaren, serveren van wijn en glaswerk.
 Combinatie wijn en spijs.

Per bijeenkomst worden 6 tot 8 wijnen geproefd in de prijsklasse € 5 tot € 20. Deze wijnen zijn bij de cursusprijs inbegrepen evenals een set van 6 proefglazen en diverse readers.

• De cursus begint dinsdagavond 24 oktober 2017
• Docent: Jan J.C.Meijer


Meer informatie | Wijs met wijn (code 290)

Reacties op dit bericht


Zelf een reactie toevoegen

Er zijn nog geen reacties op dit bericht.




« terug

Volksuniversiteit Vuvera Veluwerand
Adresgegevens
Cronjéstraat 46
3851ST Ermelo
Telefoon
T 0341-552055


Heerlickheijd van Ermelo
Rondvaart Varen Harderwijk Twee Gebroeders
Postillion Hotel Amersfoort Veluwemeer
Airconditioning - Ermelo Coolaction
Zonnestudio Telgterhoek
Sport Ermelo Drumble Dance